Капуста белокочанная

В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

Калорийность

Калорийность28кКал

Пищевая ценность

Зола 0,7гр
Крахмал 0,1гр
Моно- и дисахариды 4,6гр
Вода 90,4гр
Органические кислоты 0,3гр
Пищевые волокна 2гр
Углеводы 4,7гр
Жиры 0,1гр
Белки 1,8гр
Калорийность 28кКал

Витамины

Холин 10,7мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,9мг
Витамин К (филлохинон) 76мкг
Витамин H (биотин) 0,1мкг
Витамин E (ТЭ) 0,1мг
Витамин C 45мг
Витамин B9 (фолиевая) 10мкг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,1мг
Витамин B3 (пантотеновая) 0,2мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,04мг
Витамин B1 (тиамин) 0,03мг
Витамин A (РЭ) 3мкг
Бэта-каротин 0,02мг
Витамин PP 0,7мг

Макроэлементы

Сера 37мг
Хлор 37мг
Фосфор 31мг
Калий 300мг
Натрий 13мг
Магний 16мг
Кальций 48мг

Микроэлементы

Никель 15мкг
Алюминий 570мкг
Кобальт 3мкг
Бор 200мкг
Молибден 10мкг
Фтор 10мкг
Хром 5мкг
Селен 0,3мкг
Марганец 0,17мг
Медь 75мкг
Йод 3мкг
Цинк 0,4мг
Железо 0,6мг