Калорийность

    Клейковина сырая из муки 1 сорта - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность309,5кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1гр
    Крахмал 65гр
    Моно- и дисахариды 1,7гр
    Вода 14гр
    Пищевые волокна 0,5гр
    Углеводы 68,9гр
    Жиры 1,1гр
    Белки 10,3гр
    Калорийность 309,5кКал

    Витамины

    Холин 52мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2,9098мг
    Витамин H (биотин) 2мкг
    Витамин E (ТЭ) 2,6мг
    Витамин B9 (фолиевая) 27,1мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,2мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,3мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,04мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,2мг
    Витамин PP 1,2мг

    Макроэлементы

    Сера 70мг
    Хлор 20мг
    Фосфор 86мг
    Калий 122мг
    Натрий 3мг
    Магний 16мг
    Кальций 18мг

    Микроэлементы

    Алюминий 1050мкг
    Титан 11мкг
    Олово 5,2мкг
    Никель 2,2мкг
    Кобальт 1,6мкг
    Кремний 4мг
    Ванадий 90мкг
    Бор 37мкг
    Молибден 12,5мкг
    Фтор 22мкг
    Хром 2,2мкг
    Селен 6мкг
    Марганец 0,57мг
    Медь 100мкг
    Йод 1,5мкг
    Цинк 0,7мг
    Железо 1,2мг