Калорийность

    Хлеб подовый (из ржаной сеяной муки) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    210
    Белков
    4.9г
    Жиров
    1г
    Углеводов
    44.8г
    1.5% Зол 1,5 гр
    43.7% Крах 43,7 гр
    1.1% Сах 1,1 гр
    0.2% НЖ 0,2 гр
    39.5% H2O 39,5 гр
    0.6% ОК 0,6 гр
    7.7% ПВ 7,7 гр
    44.8% Уг 44,8 гр
    1% Жир 1 гр
    4.9% Бел 4,9 гр
    0.0019% PP 1,9 мг
    0.0007% E 0,7 мг
    3.0E-5% B2 0,03 мг
    9.0E-5% B1 0,09 мг
    0.0007% PP 0,7 мг
    0.092% P 92 мг
    0.143% K 143 мг
    0.42% Na 420 мг
    0.02% Mg 20 мг
    0.018% Ca 18 мг
    0.0029% Fe 2,9 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность210кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1,5гр
    Крахмал 43,7гр
    Моно- и дисахариды 1,1гр
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 39,5гр
    Органические кислоты 0,6гр
    Пищевые волокна 7,7гр
    Углеводы 44,8гр
    Жиры 1гр
    Белки 4,9гр
    Калорийность 210кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 1,9мг
    Витамин E (ТЭ) 0,7мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,03мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,09мг
    Витамин PP 0,7мг

    Макроэлементы

    Фосфор 92мг
    Калий 143мг
    Натрий 420мг
    Магний 20мг
    Кальций 18мг

    Микроэлементы

    Железо 2,9мг