Калорийность

    Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    235
    Белков
    7.6г
    Жиров
    0.8г
    Углеводов
    49.2г
    1.7% Зол 1,7 гр
    48.5% Крах 48,5 гр
    0.7% Сах 0,7 гр
    0.2% НЖ 0,2 гр
    37.8% H2O 37,8 гр
    0.3% ОК 0,3 гр
    2.6% ПВ 2,6 гр
    49.2% Уг 49,2 гр
    0.8% Жир 0,8 гр
    7.6% Бел 7,6 гр
    0.054% Холин 54 мг
    0.0022% PP 2,2 мг
    1.7E-6% H 1,7 мкг
    0.0011% E 1,1 мг
    2.7E-5% B9 27 мкг
    0.0001% B6 0,1 мг
    0.0003% B3 0,3 мг
    3.0E-5% B2 0,03 мг
    0.00011% B1 0,11 мг
    0.0009% PP 0,9 мг
    0.059% S 59 мг
    0.837% Cl 837 мг
    0.065% P 65 мг
    0.093% K 93 мг
    0.499% Na 499 мг
    0.014% Mg 14 мг
    0.02% Ca 20 мг
    1.9E-6% Co 1,9 мкг
    0.0022% Si 2,2 мг
    1.28E-5% Mo 12,8 мкг
    2.2E-6% Cr 2,2 мкг
    0.000825% Mn 0,825 мг
    0.000134% Cu 134 мкг
    0.000735% Zn 0,735 мг
    0.0011% Fe 1,1 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность235кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1,7гр
    Крахмал 48,5гр
    Моно- и дисахариды 0,7гр
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 37,8гр
    Органические кислоты 0,3гр
    Пищевые волокна 2,6гр
    Углеводы 49,2гр
    Жиры 0,8гр
    Белки 7,6гр
    Калорийность 235кКал

    Витамины

    Холин 54мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2,2мг
    Витамин H (биотин) 1,7мкг
    Витамин E (ТЭ) 1,1мг
    Витамин B9 (фолиевая) 27мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,1мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,3мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,03мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,11мг
    Витамин PP 0,9мг

    Макроэлементы

    Сера 59мг
    Хлор 837мг
    Фосфор 65мг
    Калий 93мг
    Натрий 499мг
    Магний 14мг
    Кальций 20мг

    Микроэлементы

    Кобальт 1,9мкг
    Кремний 2,2мг
    Молибден 12,8мкг
    Хром 2,2мкг
    Марганец 0,825мг
    Медь 134мкг
    Цинк 0,735мг
    Железо 1,1мг