Калорийность

    Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    232
    Белков
    5.6г
    Жиров
    1.1г
    Углеводов
    49.4г
    0.2% НЖ 0,2 гр
    1.7% Зол 1,7 гр
    47% Крах 47 гр
    2.4% Сах 2,4 гр
    33.6% H2O 33,6 гр
    0.6% ОК 0,6 гр
    8% ПВ 8 гр
    49.4% Уг 49,4 гр
    1.1% Жир 1,1 гр
    5.6% Бел 5,6 гр
    0.09% Холин 90 мг
    0.002% PP 2 мг
    1.0E-5% H 10 мкг
    0.0009% E 0,9 мг
    4.0E-5% B9 40 мкг
    0.0005% B6 0,5 мг
    0.001% B3 1 мг
    3.0E-5% B2 0,03 мг
    0.00011% B1 0,11 мг
    0.0008% PP 0,8 мг
    0.1% S 100 мг
    0.03% Cl 30 мг
    0.106% P 106 мг
    0.155% K 155 мг
    0.437% Na 437 мг
    0.025% Mg 25 мг
    0.023% Ca 23 мг
    0.0015% Al 1500 мкг
    2.5E-5% Zr 25 мкг
    0.0002% Sr 200 мкг
    4.5E-5% Ti 45 мкг
    3.5E-5% Sn 35 мкг
    4.0E-5% Ni 40 мкг
    5.0E-6% Co 5 мкг
    0.05% Si 50 мг
    0.00017% V 170 мкг
    0.0002% B 200 мкг
    2.5E-5% Mo 25 мкг
    1.9E-5% Se 19 мкг
    0.0038% Mn 3,8 мг
    0.0005% Cu 500 мкг
    1.0E-5% I 10 мкг
    0.0028% Zn 2,8 мг
    0.0031% Fe 3,1 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность232кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Зола 1,7гр
    Крахмал 47гр
    Моно- и дисахариды 2,4гр
    Вода 33,6гр
    Органические кислоты 0,6гр
    Пищевые волокна 8гр
    Углеводы 49,4гр
    Жиры 1,1гр
    Белки 5,6гр
    Калорийность 232кКал

    Витамины

    Холин 90мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2мг
    Витамин H (биотин) 10мкг
    Витамин E (ТЭ) 0,9мг
    Витамин B9 (фолиевая) 40мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,5мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,03мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,11мг
    Витамин PP 0,8мг

    Макроэлементы

    Сера 100мг
    Хлор 30мг
    Фосфор 106мг
    Калий 155мг
    Натрий 437мг
    Магний 25мг
    Кальций 23мг

    Микроэлементы

    Алюминий 1500мкг
    Цирконий 25мкг
    Стронций 200мкг
    Титан 45мкг
    Олово 35мкг
    Никель 40мкг
    Кобальт 5мкг
    Кремний 50мг
    Ванадий 170мкг
    Бор 200мкг
    Молибден 25мкг
    Селен 19мкг
    Марганец 3,8мг
    Медь 500мкг
    Йод 10мкг
    Цинк 2,8мг
    Железо 3,1мг