Калорийность

    Хлеб соловецкий (мука 1 и 2 сорта) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность237кКал

    Пищевая ценность

    Зола 2,1гр
    Крахмал 45,2гр
    Моно- и дисахариды 2,7гр
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 36гр
    Органические кислоты 0,4гр
    Пищевые волокна 4,1гр
    Углеводы 47,9гр
    Жиры 1,2гр
    Белки 8,3гр
    Калорийность 237кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4мг
    Витамин E (ТЭ) 1,8мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,08мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,22мг
    Витамин A (РЭ) 2мкг
    Бэта-каротин 0,012мг
    Витамин PP 2,5мг

    Макроэлементы

    Фосфор 118мг
    Калий 254мг
    Натрий 412мг
    Магний 62мг
    Кальций 32мг

    Микроэлементы

    Железо 4,3мг