Калорийность

    Хлеб соловецкий (мука 1 и 2 сорта) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    237
    Белков
    8.3г
    Жиров
    1.2г
    Углеводов
    47.9г
    2.1% Зол 2,1 гр
    45.2% Крах 45,2 гр
    2.7% Сах 2,7 гр
    0.2% НЖ 0,2 гр
    36% H2O 36 гр
    0.4% ОК 0,4 гр
    4.1% ПВ 4,1 гр
    47.9% Уг 47,9 гр
    1.2% Жир 1,2 гр
    8.3% Бел 8,3 гр
    0.004% PP 4 мг
    0.0018% E 1,8 мг
    8.0E-5% B2 0,08 мг
    0.00022% B1 0,22 мг
    2.0E-6% A 2 мкг
    1.2E-5% Б-кар 0,012 мг
    0.0025% PP 2,5 мг
    0.118% P 118 мг
    0.254% K 254 мг
    0.412% Na 412 мг
    0.062% Mg 62 мг
    0.032% Ca 32 мг
    0.0043% Fe 4,3 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность237кКал

    Пищевая ценность

    Зола 2,1гр
    Крахмал 45,2гр
    Моно- и дисахариды 2,7гр
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 36гр
    Органические кислоты 0,4гр
    Пищевые волокна 4,1гр
    Углеводы 47,9гр
    Жиры 1,2гр
    Белки 8,3гр
    Калорийность 237кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4мг
    Витамин E (ТЭ) 1,8мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,08мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,22мг
    Витамин A (РЭ) 2мкг
    Бэта-каротин 0,012мг
    Витамин PP 2,5мг

    Макроэлементы

    Фосфор 118мг
    Калий 254мг
    Натрий 412мг
    Магний 62мг
    Кальций 32мг

    Микроэлементы

    Железо 4,3мг