Калорийность

    Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность198кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Зола 1,9гр
    Крахмал 37,9гр
    Моно- и дисахариды 1,7гр
    Вода 41,8гр
    Органические кислоты 0,9гр
    Пищевые волокна 8гр
    Углеводы 39,6гр
    Жиры 1,2гр
    Белки 6,6гр
    Калорийность 198кКал

    Витамины

    Холин 90мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2,6мг
    Витамин H (биотин) 10мкг
    Витамин E (ТЭ) 1,4мг
    Витамин B9 (фолиевая) 40мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,5мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,08мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,17мг
    Витамин PP 1,2мг

    Макроэлементы

    Сера 100мг
    Хлор 30мг
    Фосфор 150мг
    Калий 235мг
    Натрий 406мг
    Магний 47мг
    Кальций 29мг

    Микроэлементы

    Алюминий 1500мкг
    Цирконий 25мкг
    Стронций 200мкг
    Титан 45мкг
    Олово 35мкг
    Никель 40мкг
    Кобальт 5мкг
    Кремний 50мг
    Ванадий 170мкг
    Бор 200мкг
    Молибден 25мкг
    Селен 19мкг
    Марганец 3,8мг
    Медь 500мкг
    Йод 10мкг
    Цинк 2,8мг
    Железо 3,9мг