Калорийность

    Хлеб формовой (из ражной обойной муки) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность174кКал

    Пищевая ценность

    Зола 2,5гр
    Крахмал 32,2гр
    Моно- и дисахариды 1,2гр
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 47гр
    Органические кислоты 1гр
    Пищевые волокна 8,3гр
    Углеводы 33,4гр
    Жиры 1,2гр
    Белки 6,6гр
    Калорийность 174кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2мг
    Витамин E (ТЭ) 1,4мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,08мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,18мг
    Витамин A (РЭ) 1мкг
    Бэта-каротин 0,005мг
    Витамин PP 0,7мг

    Макроэлементы

    Фосфор 158мг
    Калий 245мг
    Натрий 610мг
    Магний 47мг
    Кальций 35мг

    Микроэлементы

    Железо 3,9мг