Калорийность

    Хлеб формовой (из ражной обойной муки) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    174
    Белков
    6.6г
    Жиров
    1.2г
    Углеводов
    33.4г
    2.5% Зол 2,5 гр
    32.2% Крах 32,2 гр
    1.2% Сах 1,2 гр
    0.2% НЖ 0,2 гр
    47% H2O 47 гр
    1% ОК 1 гр
    8.3% ПВ 8,3 гр
    33.4% Уг 33,4 гр
    1.2% Жир 1,2 гр
    6.6% Бел 6,6 гр
    0.002% PP 2 мг
    0.0014% E 1,4 мг
    8.0E-5% B2 0,08 мг
    0.00018% B1 0,18 мг
    1.0E-6% A 1 мкг
    5.0E-6% Б-кар 0,005 мг
    0.0007% PP 0,7 мг
    0.158% P 158 мг
    0.245% K 245 мг
    0.61% Na 610 мг
    0.047% Mg 47 мг
    0.035% Ca 35 мг
    0.0039% Fe 3,9 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность174кКал

    Пищевая ценность

    Зола 2,5гр
    Крахмал 32,2гр
    Моно- и дисахариды 1,2гр
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 47гр
    Органические кислоты 1гр
    Пищевые волокна 8,3гр
    Углеводы 33,4гр
    Жиры 1,2гр
    Белки 6,6гр
    Калорийность 174кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2мг
    Витамин E (ТЭ) 1,4мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,08мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,18мг
    Витамин A (РЭ) 1мкг
    Бэта-каротин 0,005мг
    Витамин PP 0,7мг

    Макроэлементы

    Фосфор 158мг
    Калий 245мг
    Натрий 610мг
    Магний 47мг
    Кальций 35мг

    Микроэлементы

    Железо 3,9мг