Калорийность

    Мясо ластоногих - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    113
    Белков
    24.5г
    Жиров
    1.7г
    Углеводов
    0г
    1.2% Зол 1,2 гр
    0.07% Хол. 70 мг
    0.3% НЖ 0,3 гр
    72.6% H2O 72,6 гр
    1.7% Жир 1,7 гр
    24.5% Бел 24,5 гр
    0.0089% PP 8,9 мг
    0.0011% E 1,1 мг
    0.0007% С 0,7 мг
    0.00033% B2 0,33 мг
    8.0E-5% B1 0,08 мг
    6.5E-5% A 65 мкг
    0.0046% PP 4,6 мг
    6.5E-5% A 0,065 мг
    0.243% P 243 мг
    0.35% K 350 мг
    0.105% Na 105 мг
    0.028% Mg 28 мг
    0.01% Ca 10 мг
    1.0E-5% Ni 10 мкг
    9.0E-6% Co 9 мкг
    6.0E-6% Mo 6 мкг
    0.00054% F 540 мкг
    2.4E-5% Cr 24 мкг
    4.2E-5% Mn 0,042 мг
    0.0001% Cu 100 мкг
    0.00013% I 130 мкг
    0.00091% Zn 0,91 мг
    0.0099% Fe 9,9 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность113кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1,2гр
    Холестерин 70мг
    Насыщеные жирные кислоты 0,3гр
    Вода 72,6гр
    Жиры 1,7гр
    Белки 24,5гр
    Калорийность 113кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 8,9мг
    Витамин E (ТЭ) 1,1мг
    Витамин C 0,7мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,33мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,08мг
    Витамин A (РЭ) 65мкг
    Витамин PP 4,6мг
    Витамин A 0,065мг

    Макроэлементы

    Фосфор 243мг
    Калий 350мг
    Натрий 105мг
    Магний 28мг
    Кальций 10мг

    Микроэлементы

    Никель 10мкг
    Кобальт 9мкг
    Молибден 6мкг
    Фтор 540мкг
    Хром 24мкг
    Марганец 0,042мг
    Медь 100мкг
    Йод 130мкг
    Цинк 0,91мг
    Железо 9,9мг