Калорийность

    Раки речные - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    76
    Белков
    15.5г
    Жиров
    1г
    Углеводов
    1.2г
    0.2% НЖ 0,2 гр
    1.3% Зол 1,3 гр
    0.135% Хол. 135 мг
    81% H2O 81 гр
    1.2% Уг 1,2 гр
    1% Жир 1 гр
    15.5% Бел 15,5 гр
    0.0055% PP 5,5 мг
    0.0014% E 1,4 мг
    0.002% С 2 мг
    5.0E-5% B2 0,05 мг
    0.00015% B1 0,15 мг
    1.5E-5% A 15 мкг
    0.0021% PP 2,1 мг
    1.5E-5% A 0,015 мг
    0.165% Cl 165 мг
    0.22% P 220 мг
    0.25% K 250 мг
    0.12% Na 120 мг
    0.025% Mg 25 мг
    0.055% Ca 55 мг
    6.0E-6% Ni 6 мкг
    4.0E-6% Mo 4 мкг
    0.00043% F 430 мкг
    5.5E-5% Cr 55 мкг
    0.0007% Zn 0,7 мг
    0.0018% Fe 1,8 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность76кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Зола 1,3гр
    Холестерин 135мг
    Вода 81гр
    Углеводы 1,2гр
    Жиры 1гр
    Белки 15,5гр
    Калорийность 76кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 5,5мг
    Витамин E (ТЭ) 1,4мг
    Витамин C 2мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,05мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,15мг
    Витамин A (РЭ) 15мкг
    Витамин PP 2,1мг
    Витамин A 0,015мг

    Макроэлементы

    Хлор 165мг
    Фосфор 220мг
    Калий 250мг
    Натрий 120мг
    Магний 25мг
    Кальций 55мг

    Микроэлементы

    Никель 6мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 430мкг
    Хром 55мкг
    Цинк 0,7мг
    Железо 1,8мг