Калорийность

    Салака горячего копчения - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    152
    Белков
    25.4г
    Жиров
    5.6г
    Углеводов
    0г
    1.8% НЖ 1,8 гр
    3.9% Зол 3,9 гр
    0.071% Хол. 71 мг
    65.1% H2O 65,1 гр
    5.6% Жир 5,6 гр
    25.4% Бел 25,4 гр
    0.0067% PP 6,7 мг
    0.0007% E 0,7 мг
    0.00016% B2 0,16 мг
    0.00014% B1 0,14 мг
    2.0E-5% A 20 мкг
    2.0E-5% A 0,02 мг
    0.0025% PP 2,5 мг
    0.165% Cl 165 мг
    0.348% P 348 мг
    0.335% K 335 мг
    1.201% Na 1201 мг
    0.055% Mg 55 мг
    0.063% Ca 63 мг
    6.0E-6% Ni 6 мкг
    4.0E-6% Mo 4 мкг
    0.00043% F 430 мкг
    5.5E-5% Cr 55 мкг
    0.0007% Zn 0,7 мг
    0.0014% Fe 1,4 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность152кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 1,8гр
    Зола 3,9гр
    Холестерин 71мг
    Вода 65,1гр
    Жиры 5,6гр
    Белки 25,4гр
    Калорийность 152кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 6,7мг
    Витамин E (ТЭ) 0,7мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,16мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,14мг
    Витамин A (РЭ) 20мкг
    Витамин A 0,02мг
    Витамин PP 2,5мг

    Макроэлементы

    Хлор 165мг
    Фосфор 348мг
    Калий 335мг
    Натрий 1201мг
    Магний 55мг
    Кальций 63мг

    Микроэлементы

    Никель 6мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 430мкг
    Хром 55мкг
    Цинк 0,7мг
    Железо 1,4мг