Калорийность

    Карась - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    87
    Белков
    17.7г
    Жиров
    1.8г
    Углеводов
    0г
    0.4% НЖ 0,4 гр
    1.6% Зол 1,6 гр
    0.05% Хол. 50 мг
    78.9% H2O 78,9 гр
    1.8% Жир 1,8 гр
    17.7% Бел 17,7 гр
    0.0054% PP 5,4 мг
    0.0004% E 0,4 мг
    0.001% С 1 мг
    0.00017% B2 0,17 мг
    6.0E-5% B1 0,06 мг
    2.0E-5% A 20 мкг
    2.0E-5% A 0,02 мг
    0.0021% PP 2,1 мг
    0.165% Cl 165 мг
    0.22% P 220 мг
    0.28% K 280 мг
    0.05% Na 50 мг
    0.025% Mg 25 мг
    0.07% Ca 70 мг
    6.0E-6% Ni 6 мкг
    4.0E-6% Mo 4 мкг
    0.00043% F 430 мкг
    5.5E-5% Cr 55 мкг
    0.0008% Fe 0,8 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность
    Калорийность87кКал

    Пищевая ценность
    Насыщеные жирные кислоты 0,4гр
    Зола 1,6гр
    Холестерин 50мг
    Вода 78,9гр
    Жиры 1,8гр
    Белки 17,7гр
    Калорийность 87кКал

    Витамины
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 5,4мг
    Витамин E (ТЭ) 0,4мг
    Витамин C 1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,17мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,06мг
    Витамин A (РЭ) 20мкг
    Витамин A 0,02мг
    Витамин PP 2,1мг

    Макроэлементы
    Хлор 165мг
    Фосфор 220мг
    Калий 280мг
    Натрий 50мг
    Магний 25мг
    Кальций 70мг

    Микроэлементы
    Никель 6мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 430мкг
    Хром 55мкг
    Железо 0,8мг