Калорийность

    Кижуч - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    140
    Белков
    21.6г
    Жиров
    6г
    Углеводов
    0г
    1.1% НЖ 1,1 гр
    1.2% Зол 1,2 гр
    0.055% Хол. 55 мг
    71.2% H2O 71,2 гр
    6% Жир 6 гр
    21.6% Бел 21,6 гр
    0.0095% PP 9,5 мг
    0.0013% E 1,3 мг
    0.001% С 1 мг
    0.00022% B2 0,22 мг
    0.0003% B1 0,3 мг
    3.0E-5% A 30 мкг
    0.0055% PP 5,5 мг
    3.0E-5% A 0,03 мг
    0.165% Cl 165 мг
    0.2% P 200 мг
    0.42% K 420 мг
    0.05% Na 50 мг
    0.027% Mg 27 мг
    0.016% Ca 16 мг
    6.0E-6% Ni 6 мкг
    4.0E-6% Mo 4 мкг
    0.00043% F 430 мкг
    5.5E-5% Cr 55 мкг
    0.0007% Zn 0,7 мг
    0.0007% Fe 0,7 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность140кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 1,1гр
    Зола 1,2гр
    Холестерин 55мг
    Вода 71,2гр
    Жиры 6гр
    Белки 21,6гр
    Калорийность 140кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 9,5мг
    Витамин E (ТЭ) 1,3мг
    Витамин C 1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,22мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,3мг
    Витамин A (РЭ) 30мкг
    Витамин PP 5,5мг
    Витамин A 0,03мг

    Макроэлементы

    Хлор 165мг
    Фосфор 200мг
    Калий 420мг
    Натрий 50мг
    Магний 27мг
    Кальций 16мг

    Микроэлементы

    Никель 6мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 430мкг
    Хром 55мкг
    Цинк 0,7мг
    Железо 0,7мг