Калорийность

    Нерка красная - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    157
    Белков
    20.3г
    Жиров
    8.4г
    Углеводов
    0г
    1.5% НЖ 1,5 гр
    1.2% Зол 1,2 гр
    0.06% Хол. 60 мг
    70.1% H2O 70,1 гр
    8.4% Жир 8,4 гр
    20.3% Бел 20,3 гр
    0.0095% PP 9,5 мг
    0.0018% E 1,8 мг
    0.001% С 1 мг
    0.00015% B2 0,15 мг
    0.0002% B1 0,2 мг
    5.0E-5% A 50 мкг
    5.0E-5% A 0,05 мг
    0.0057% PP 5,7 мг
    0.165% Cl 165 мг
    0.21% P 210 мг
    0.39% K 390 мг
    0.047% Na 47 мг
    0.024% Mg 24 мг
    0.007% Ca 7 мг
    6.0E-6% Ni 6 мкг
    4.0E-6% Mo 4 мкг
    0.00043% F 430 мкг
    5.5E-5% Cr 55 мкг
    0.0007% Zn 0,7 мг
    0.0005% Fe 0,5 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность157кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 1,5гр
    Зола 1,2гр
    Холестерин 60мг
    Вода 70,1гр
    Жиры 8,4гр
    Белки 20,3гр
    Калорийность 157кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 9,5мг
    Витамин E (ТЭ) 1,8мг
    Витамин C 1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,15мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,2мг
    Витамин A (РЭ) 50мкг
    Витамин A 0,05мг
    Витамин PP 5,7мг

    Макроэлементы

    Хлор 165мг
    Фосфор 210мг
    Калий 390мг
    Натрий 47мг
    Магний 24мг
    Кальций 7мг

    Микроэлементы

    Никель 6мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 430мкг
    Хром 55мкг
    Цинк 0,7мг
    Железо 0,5мг