Калорийность

    Осетр - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность163,7кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1,3гр
    Холестерин 80мг
    Ненасыщеные жирные кислоты 2,4гр
    Вода 71,4гр
    Жиры 10,9гр
    Белки 16,4гр
    Калорийность 163,7кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,4224мг
    Витамин C 1,1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,1мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,05мг
    Витамин PP 1,7мг

    Макроэлементы

    Хлор 165мг
    Фосфор 270мг
    Калий 280мг
    Натрий 100мг
    Магний 75мг
    Кальций 50мг

    Микроэлементы

    Никель 6мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 430мкг
    Хром 55мкг
    Железо 0,7мг