Калорийность

    Пикша - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    73
    Белков
    17.2г
    Жиров
    0.5г
    Углеводов
    0г
    0.1% НЖ 0,1 гр
    1.2% Зол 1,2 гр
    0.04% Хол. 40 мг
    81.1% H2O 81,1 гр
    0.5% Жир 0,5 гр
    17.2% Бел 17,2 гр
    0.006% PP 6 мг
    0.0003% E 0,3 мг
    0.0008% С 0,8 мг
    0.00015% B2 0,15 мг
    9.0E-5% B1 0,09 мг
    1.0E-5% A 10 мкг
    1.0E-5% A 0,01 мг
    0.003% PP 3 мг
    0.19% S 190 мг
    0.165% Cl 165 мг
    0.18% P 180 мг
    0.3% K 300 мг
    0.06% Na 60 мг
    0.035% Mg 35 мг
    0.02% Ca 20 мг
    7.0E-6% Ni 7 мкг
    2.0E-5% Co 20 мкг
    4.0E-6% Mo 4 мкг
    0.0005% F 500 мкг
    5.5E-5% Cr 55 мкг
    0.00012% Mn 0,12 мг
    0.00023% Cu 230 мкг
    0.00015% I 150 мкг
    0.000416% Zn 0,416 мг
    0.0007% Fe 0,7 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность73кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 0,1гр
    Зола 1,2гр
    Холестерин 40мг
    Вода 81,1гр
    Жиры 0,5гр
    Белки 17,2гр
    Калорийность 73кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 6мг
    Витамин E (ТЭ) 0,3мг
    Витамин C 0,8мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,15мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,09мг
    Витамин A (РЭ) 10мкг
    Витамин A 0,01мг
    Витамин PP 3мг

    Макроэлементы

    Сера 190мг
    Хлор 165мг
    Фосфор 180мг
    Калий 300мг
    Натрий 60мг
    Магний 35мг
    Кальций 20мг

    Микроэлементы

    Никель 7мкг
    Кобальт 20мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 500мкг
    Хром 55мкг
    Марганец 0,12мг
    Медь 230мкг
    Йод 150мкг
    Цинк 0,416мг
    Железо 0,7мг