Калорийность

    Севрюга - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    160
    Белков
    16.9г
    Жиров
    10.3г
    Углеводов
    0г
    2.3% НЖ 2,3 гр
    1.2% Зол 1,2 гр
    0.08% Хол. 80 мг
    71.6% H2O 71,6 гр
    10.3% Жир 10,3 гр
    16.9% Бел 16,9 гр
    0.0056% PP 5,6 мг
    0.0018% E 1,8 мг
    0.0012% С 1,2 мг
    0.0001% B2 0,1 мг
    4.0E-5% B1 0,04 мг
    4.0E-5% A 40 мкг
    4.0E-5% A 0,04 мг
    0.0016% PP 1,6 мг
    0.165% Cl 165 мг
    0.22% P 220 мг
    0.335% K 335 мг
    0.1% Na 100 мг
    0.035% Mg 35 мг
    0.03% Ca 30 мг
    6.0E-6% Ni 6 мкг
    4.0E-6% Mo 4 мкг
    0.00043% F 430 мкг
    5.5E-5% Cr 55 мкг
    0.0006% Fe 0,6 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность
    Калорийность160кКал

    Пищевая ценность
    Насыщеные жирные кислоты 2,3гр
    Зола 1,2гр
    Холестерин 80мг
    Вода 71,6гр
    Жиры 10,3гр
    Белки 16,9гр
    Калорийность 160кКал

    Витамины
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 5,6мг
    Витамин E (ТЭ) 1,8мг
    Витамин C 1,2мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,1мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,04мг
    Витамин A (РЭ) 40мкг
    Витамин A 0,04мг
    Витамин PP 1,6мг

    Макроэлементы
    Хлор 165мг
    Фосфор 220мг
    Калий 335мг
    Натрий 100мг
    Магний 35мг
    Кальций 30мг

    Микроэлементы
    Никель 6мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 430мкг
    Хром 55мкг
    Железо 0,6мг