Калорийность

    Судак - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    84
    Белков
    18.4г
    Жиров
    1.1г
    Углеводов
    0г
    1.3% Зол 1,3 гр
    0.06% Хол. 60 мг
    0.2% НЖ 0,2 гр
    79.2% H2O 79,2 гр
    1.1% Жир 1,1 гр
    18.4% Бел 18,4 гр
    0.0051% PP 5,1 мг
    0.0018% E 1,8 мг
    0.003% С 3 мг
    1.9E-5% B9 19 мкг
    0.0002% B6 0,2 мг
    0.00011% B2 0,11 мг
    8.0E-5% B1 0,08 мг
    1.0E-5% A 10 мкг
    0.002% PP 2 мг
    1.0E-5% A 0,01 мг
    0.188% S 188 мг
    0.05% Cl 50 мг
    0.23% P 230 мг
    0.28% K 280 мг
    0.035% Na 35 мг
    0.025% Mg 25 мг
    0.035% Ca 35 мг
    6.0E-6% Ni 6 мкг
    2.0E-5% Co 20 мкг
    4.0E-6% Mo 4 мкг
    3.0E-5% F 30 мкг
    5.5E-5% Cr 55 мкг
    5.0E-5% Mn 0,05 мг
    0.00011% Cu 110 мкг
    5.0E-5% I 50 мкг
    0.0007% Zn 0,7 мг
    0.0005% Fe 0,5 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность84кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1,3гр
    Холестерин 60мг
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 79,2гр
    Жиры 1,1гр
    Белки 18,4гр
    Калорийность 84кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 5,1мг
    Витамин E (ТЭ) 1,8мг
    Витамин C 3мг
    Витамин B9 (фолиевая) 19мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,2мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,11мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,08мг
    Витамин A (РЭ) 10мкг
    Витамин PP 2мг
    Витамин A 0,01мг

    Макроэлементы

    Сера 188мг
    Хлор 50мг
    Фосфор 230мг
    Калий 280мг
    Натрий 35мг
    Магний 25мг
    Кальций 35мг

    Микроэлементы

    Никель 6мкг
    Кобальт 20мкг
    Молибден 4мкг
    Фтор 30мкг
    Хром 55мкг
    Марганец 0,05мг
    Медь 110мкг
    Йод 50мкг
    Цинк 0,7мг
    Железо 0,5мг