Калорийность

    Рожь молотая жареная - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    322
    Белков
    7.9г
    Жиров
    1.7г
    Углеводов
    68.7г
    1.3% Зол 1,3 гр
    67.2% Крах 67,2 гр
    1.5% Сах 1,5 гр
    0.2% НЖ 0,2 гр
    4.3% H2O 4,3 гр
    0.1% ОК 0,1 гр
    13.7% ПВ 13,7 гр
    68.7% Уг 68,7 гр
    1.7% Жир 1,7 гр
    7.9% Бел 7,9 гр
    0.0028% PP 2,8 мг
    0.0017% E 1,7 мг
    0.00016% B2 0,16 мг
    0.00022% B1 0,22 мг
    2.0E-6% A 2 мкг
    1.4E-5% Б-кар 0,014 мг
    0.0012% PP 1,2 мг
    0.355% P 355 мг
    0.368% K 368 мг
    0.005% Na 5 мг
    0.114% Mg 114 мг
    0.047% Ca 47 мг
    0.0058% Fe 5,8 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность322кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1,3гр
    Крахмал 67,2гр
    Моно- и дисахариды 1,5гр
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 4,3гр
    Органические кислоты 0,1гр
    Пищевые волокна 13,7гр
    Углеводы 68,7гр
    Жиры 1,7гр
    Белки 7,9гр
    Калорийность 322кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2,8мг
    Витамин E (ТЭ) 1,7мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,16мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,22мг
    Витамин A (РЭ) 2мкг
    Бэта-каротин 0,014мг
    Витамин PP 1,2мг

    Макроэлементы

    Фосфор 355мг
    Калий 368мг
    Натрий 5мг
    Магний 114мг
    Кальций 47мг

    Микроэлементы

    Железо 5,8мг