Калорийность

    Рожь, зерно продовольственное - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    283
    Белков
    9.9г
    Жиров
    2.2г
    Углеводов
    55.8г
    0.2% НЖ 0,2 гр
    1.7% Зол 1,7 гр
    54% Крах 54 гр
    1.5% Сах 1,5 гр
    14% H2O 14 гр
    16.4% ПВ 16,4 гр
    55.8% Уг 55,8 гр
    2.2% Жир 2,2 гр
    9.9% Бел 9,9 гр
    0.0035% PP 3,5 мг
    6.0E-6% H 6 мкг
    0.0028% E 2,8 мг
    5.5E-5% B9 55 мкг
    0.0004% B6 0,4 мг
    0.001% B3 1 мг
    0.0002% B2 0,2 мг
    0.00044% B1 0,44 мг
    3.0E-6% A 3 мкг
    2.0E-5% Б-кар 0,02 мг
    0.0013% PP 1,3 мг
    0.085% S 85 мг
    0.046% Cl 46 мг
    0.366% P 366 мг
    0.424% K 424 мг
    0.004% Na 4 мг
    0.12% Mg 120 мг
    0.059% Ca 59 мг
    0.00167% Al 1670 мкг
    0.000175% Ti 175 мкг
    2.65E-5% Sn 26,5 мкг
    3.03E-5% Ni 30,3 мкг
    7.6E-6% Co 7,6 мкг
    0.085% Si 85 мг
    0.000121% V 121 мкг
    0.00031% B 310 мкг
    1.8E-5% Mo 18 мкг
    6.7E-5% F 67 мкг
    7.2E-6% Cr 7,2 мкг
    2.58E-5% Se 25,8 мкг
    0.00267% Mn 2,67 мг
    0.00046% Cu 460 мкг
    9.3E-6% I 9,3 мкг
    0.00204% Zn 2,04 мг
    0.0054% Fe 5,4 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность283кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Зола 1,7гр
    Крахмал 54гр
    Моно- и дисахариды 1,5гр
    Вода 14гр
    Пищевые волокна 16,4гр
    Углеводы 55,8гр
    Жиры 2,2гр
    Белки 9,9гр
    Калорийность 283кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 3,5мг
    Витамин H (биотин) 6мкг
    Витамин E (ТЭ) 2,8мг
    Витамин B9 (фолиевая) 55мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,4мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,2мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,44мг
    Витамин A (РЭ) 3мкг
    Бэта-каротин 0,02мг
    Витамин PP 1,3мг

    Макроэлементы

    Сера 85мг
    Хлор 46мг
    Фосфор 366мг
    Калий 424мг
    Натрий 4мг
    Магний 120мг
    Кальций 59мг

    Микроэлементы

    Алюминий 1670мкг
    Титан 175мкг
    Олово 26,5мкг
    Никель 30,3мкг
    Кобальт 7,6мкг
    Кремний 85мг
    Ванадий 121мкг
    Бор 310мкг
    Молибден 18мкг
    Фтор 67мкг
    Хром 7,2мкг
    Селен 25,8мкг
    Марганец 2,67мг
    Медь 460мкг
    Йод 9,3мкг
    Цинк 2,04мг
    Железо 5,4мг