Калорийность

    Мороженое, сливочное, крем-брюле - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность191кКал

    Пищевая ценность

    Зола 0,8гр
    Моно- и дисахариды 21,4гр
    Холестерин 29мг
    Насыщеные жирные кислоты 6,3гр
    Вода 64гр
    Органические кислоты 0,1гр
    Углеводы 21,4гр
    Жиры 10гр
    Белки 3,7гр
    Калорийность 191кКал

    Витамины

    Холин 9,1мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,7мг
    Витамин H (биотин) 2,2мкг
    Витамин E (ТЭ) 0,3мг
    Витамин D 0,02мкг
    Витамин C 0,4мг
    Витамин B12 (кобаламины) 0,3мкг
    Витамин B9 (фолиевая) 5мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,07мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,3мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,2мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,03мг
    Витамин A (РЭ) 62мкг
    Бэта-каротин 0,03мг
    Витамин PP 0,1мг
    Витамин A 0,057мг

    Макроэлементы

    Сера 38мг
    Хлор 54мг
    Фосфор 103мг
    Калий 152мг
    Натрий 49мг
    Магний 17мг
    Кальций 133мг

    Микроэлементы

    Кобальт 1,3мкг
    Молибден 7мкг
    Фтор 22мкг
    Хром 0,7мкг
    Марганец 0,014мг
    Медь 15мкг
    Йод 43мкг
    Цинк 0,323мг
    Железо 0,1мг