Калорийность

    Брынза коровья - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    262
    Белков
    22.1г
    Жиров
    19.2г
    Углеводов
    0.4г
    12.3% НЖ 12,3 гр
    5% Зол 5 гр
    0.4% Сах 0,4 гр
    0.052% Хол. 52 мг
    52% H2O 52 гр
    1.7% ОК 1,7 гр
    0.4% Уг 0,4 гр
    19.2% Жир 19,2 гр
    22.1% Бел 22,1 гр
    0.005% PP 5 мг
    0.0003% E 0,3 мг
    0.001% С 1 мг
    0.00012% B2 0,12 мг
    4.0E-5% B1 0,04 мг
    0.00018% A 180 мкг
    6.0E-5% Б-кар 0,06 мг
    0.0003% PP 0,3 мг
    0.00017% A 0,17 мг
    0.375% P 375 мг
    0.095% K 95 мг
    1.2% Na 1200 мг
    0.024% Mg 24 мг
    0.63% Ca 630 мг
    0.0007% Fe 0,7 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность262кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 12,3гр
    Зола 5гр
    Моно- и дисахариды 0,4гр
    Холестерин 52мг
    Вода 52гр
    Органические кислоты 1,7гр
    Углеводы 0,4гр
    Жиры 19,2гр
    Белки 22,1гр
    Калорийность 262кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 5мг
    Витамин E (ТЭ) 0,3мг
    Витамин C 1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,12мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,04мг
    Витамин A (РЭ) 180мкг
    Бэта-каротин 0,06мг
    Витамин PP 0,3мг
    Витамин A 0,17мг

    Макроэлементы

    Фосфор 375мг
    Калий 95мг
    Натрий 1200мг
    Магний 24мг
    Кальций 630мг

    Микроэлементы

    Железо 0,7мг