Калорийность

    Сыр эмментальский - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    372.4
    Белков
    28.7г
    Жиров
    28.5г
    Углеводов
    0.3г
    3.9% Зол 3,9 гр
    0.3% Сах 0,3 гр
    0.086% Хол. 86 мг
    18.4% ПНЖ 18,4 гр
    38.1% H2O 38,1 гр
    0.5% ОК 0,5 гр
    0.3% Уг 0,3 гр
    28.5% Жир 28,5 гр
    28.7% Бел 28,7 гр
    0.0048642% PP 4,8642 мг
    0.0003% E 0,3 мг
    0.0008% С 0,8 мг
    1.4E-6% B12 1,4 мкг
    1.9E-5% B9 19 мкг
    0.0001% B6 0,1 мг
    0.0004% B2 0,4 мг
    2.0E-5% B1 0,02 мг
    0.0004% A 400 мкг
    0.0001% PP 0,1 мг
    0.0004% A 0,4 мг
    0.6% P 600 мг
    0.13% K 130 мг
    0.7% Na 700 мг
    0.045% Mg 45 мг
    1.1% Ca 1100 мг
    0.0001% Mn 0,1 мг
    7.0E-5% Cu 70 мкг
    0.004% Zn 4 мг
    0.0003% Fe 0,3 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность372,4кКал

    Пищевая ценность

    Зола 3,9гр
    Моно- и дисахариды 0,3гр
    Холестерин 86мг
    Ненасыщеные жирные кислоты 18,4гр
    Вода 38,1гр
    Органические кислоты 0,5гр
    Углеводы 0,3гр
    Жиры 28,5гр
    Белки 28,7гр
    Калорийность 372,4кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,8642мг
    Витамин E (ТЭ) 0,3мг
    Витамин C 0,8мг
    Витамин B12 (кобаламины) 1,4мкг
    Витамин B9 (фолиевая) 19мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,4мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,02мг
    Витамин A (РЭ) 400мкг
    Витамин PP 0,1мг
    Витамин A 0,4мг

    Макроэлементы

    Фосфор 600мг
    Калий 130мг
    Натрий 700мг
    Магний 45мг
    Кальций 1100мг

    Микроэлементы

    Марганец 0,1мг
    Медь 70мкг
    Цинк 4мг
    Железо 0,3мг