Калорийность

    Кукурузная мука - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    331
    Белков
    7.2г
    Жиров
    1.5г
    Углеводов
    72.1г
    0.8% Зол 0,8 гр
    70.6% Крах 70,6 гр
    1.3% Сах 1,3 гр
    0.2% НЖ 0,2 гр
    14% H2O 14 гр
    4.4% ПВ 4,4 гр
    72.1% Уг 72,1 гр
    1.5% Жир 1,5 гр
    7.2% Бел 7,2 гр
    0.003% PP 3 мг
    0.0006% E 0,6 мг
    0.00013% B2 0,13 мг
    0.00035% B1 0,35 мг
    3.3E-5% A 33 мкг
    0.0002% Б-кар 0,2 мг
    0.0018% PP 1,8 мг
    0.109% P 109 мг
    0.147% K 147 мг
    0.007% Na 7 мг
    0.03% Mg 30 мг
    0.02% Ca 20 мг
    0.0027% Fe 2,7 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность331кКал

    Пищевая ценность

    Зола 0,8гр
    Крахмал 70,6гр
    Моно- и дисахариды 1,3гр
    Насыщеные жирные кислоты 0,2гр
    Вода 14гр
    Пищевые волокна 4,4гр
    Углеводы 72,1гр
    Жиры 1,5гр
    Белки 7,2гр
    Калорийность 331кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 3мг
    Витамин E (ТЭ) 0,6мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,13мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,35мг
    Витамин A (РЭ) 33мкг
    Бэта-каротин 0,2мг
    Витамин PP 1,8мг

    Макроэлементы

    Фосфор 109мг
    Калий 147мг
    Натрий 7мг
    Магний 30мг
    Кальций 20мг

    Микроэлементы

    Железо 2,7мг