Калорийность

    Пшеничная мука, обойная - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность312кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 0,3гр
    Зола 1,5гр
    Крахмал 58,5гр
    Моно- и дисахариды 2,3гр
    Вода 14гр
    Пищевые волокна 9,3гр
    Углеводы 61,5гр
    Жиры 2,2гр
    Белки 11,5гр
    Калорийность 312кКал

    Витамины

    Холин 80мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 7,8мг
    Витамин H (биотин) 4мкг
    Витамин E (ТЭ) 3,3мг
    Витамин B9 (фолиевая) 40мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,6мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,9мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,15мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,41мг
    Витамин A (РЭ) 2мкг
    Бэта-каротин 0,01мг
    Витамин PP 5,5мг

    Макроэлементы

    Сера 98мг
    Фосфор 336мг
    Калий 310мг
    Натрий 7мг
    Магний 94мг
    Кальций 39мг

    Микроэлементы

    Никель 22мкг
    Кобальт 4мкг
    Молибден 22мкг
    Селен 6мкг
    Марганец 2,46мг
    Медь 400мкг
    Цинк 2мг
    Железо 4,7мг