Калорийность

    Гуляш говяжий - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    212
    Белков
    16.8г
    Жиров
    14.3г
    Углеводов
    3.9г
    6.3% НЖ 6,3 гр
    2.1% Крах 2,1 гр
    1.8% Сах 1,8 гр
    0.07% Хол. 70 мг
    2.3% Зол 2,3 гр
    62.1% H2O 62,1 гр
    0.1% ОК 0,1 гр
    0.5% ПВ 0,5 гр
    3.9% Уг 3,9 гр
    14.3% Жир 14,3 гр
    16.8% Бел 16,8 гр
    0.007% PP 7 мг
    0.0005% E 0,5 мг
    0.00012% B2 0,12 мг
    6.0E-5% B1 0,06 мг
    1.0E-5% A 10 мкг
    6.0E-5% Б-кар 0,06 мг
    0.004% PP 4 мг
    0.172% P 172 мг
    0.274% K 274 мг
    0.598% Na 598 мг
    0.018% Mg 18 мг
    0.019% Ca 19 мг
    7.0E-6% I 7 мкг
    0.0023% Fe 2,3 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность212кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 6,3гр
    Крахмал 2,1гр
    Моно- и дисахариды 1,8гр
    Холестерин 70мг
    Зола 2,3гр
    Вода 62,1гр
    Органические кислоты 0,1гр
    Пищевые волокна 0,5гр
    Углеводы 3,9гр
    Жиры 14,3гр
    Белки 16,8гр
    Калорийность 212кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 7мг
    Витамин E (ТЭ) 0,5мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,12мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,06мг
    Витамин A (РЭ) 10мкг
    Бэта-каротин 0,06мг
    Витамин PP 4мг

    Макроэлементы

    Фосфор 172мг
    Калий 274мг
    Натрий 598мг
    Магний 18мг
    Кальций 19мг

    Микроэлементы

    Йод 7мкг
    Железо 2,3мг