Калорийность

    Утка в собственном соку - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    223
    Белков
    16г
    Жиров
    17.5г
    Углеводов
    0.3г
    5.4% НЖ 5,4 гр
    2.2% Зол 2,2 гр
    0.3% Сах 0,3 гр
    0.03% Хол. 30 мг
    64% H2O 64 гр
    0.3% Уг 0,3 гр
    17.5% Жир 17,5 гр
    16% Бел 16 гр
    0.0068% PP 6,8 мг
    0.0003% E 0,3 мг
    0.00014% B2 0,14 мг
    4.0E-5% B1 0,04 мг
    3.8E-5% A 38 мкг
    5.0E-5% Б-кар 0,05 мг
    0.0039% PP 3,9 мг
    3.0E-5% A 0,03 мг
    0.117% P 117 мг
    0.165% K 165 мг
    0.56% Na 560 мг
    0.04% Mg 40 мг
    0.021% Ca 21 мг
    0.0012% Fe 1,2 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность223кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 5,4гр
    Зола 2,2гр
    Моно- и дисахариды 0,3гр
    Холестерин 30мг
    Вода 64гр
    Углеводы 0,3гр
    Жиры 17,5гр
    Белки 16гр
    Калорийность 223кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 6,8мг
    Витамин E (ТЭ) 0,3мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,14мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,04мг
    Витамин A (РЭ) 38мкг
    Бэта-каротин 0,05мг
    Витамин PP 3,9мг
    Витамин A 0,03мг

    Макроэлементы

    Фосфор 117мг
    Калий 165мг
    Натрий 560мг
    Магний 40мг
    Кальций 21мг

    Микроэлементы

    Железо 1,2мг