Калорийность

    Баранина, лопаточная часть - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    199
    Белков
    16.1г
    Жиров
    14.9г
    Углеводов
    0г
    0.9% Зол 0,9 гр
    68.1% H2O 68,1 гр
    14.9% Жир 14,9 гр
    16.1% Бел 16,1 гр
    0.09% Холин 90 мг
    0.0071726% PP 7,1726 мг
    0.0007% E 0,7 мг
    5.1E-6% B9 5,1 мкг
    0.0003% B6 0,3 мг
    0.0006% B3 0,6 мг
    0.00016% B2 0,16 мг
    8.0E-5% B1 0,08 мг
    0.0045% PP 4,5 мг
    0.165% S 165 мг
    0.084% Cl 84 мг
    0.162% P 162 мг
    0.3% K 300 мг
    0.088% Na 88 мг
    0.025% Mg 25 мг
    0.008% Ca 8 мг
    5.5E-6% Ni 5,5 мкг
    6.0E-6% Co 6 мкг
    9.0E-6% Mo 9 мкг
    0.00012% F 120 мкг
    8.7E-6% Cr 8,7 мкг
    3.5E-5% Mn 0,035 мг
    0.000238% Cu 238 мкг
    2.7E-6% I 2,7 мкг
    0.00282% Zn 2,82 мг
    0.002% Fe 2 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность199кКал

    Пищевая ценность

    Зола 0,9гр
    Вода 68,1гр
    Жиры 14,9гр
    Белки 16,1гр
    Калорийность 199кКал

    Витамины

    Холин 90мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 7,1726мг
    Витамин E (ТЭ) 0,7мг
    Витамин B9 (фолиевая) 5,1мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,3мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,6мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,16мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,08мг
    Витамин PP 4,5мг

    Макроэлементы

    Сера 165мг
    Хлор 84мг
    Фосфор 162мг
    Калий 300мг
    Натрий 88мг
    Магний 25мг
    Кальций 8мг

    Микроэлементы

    Никель 5,5мкг
    Кобальт 6мкг
    Молибден 9мкг
    Фтор 120мкг
    Хром 8,7мкг
    Марганец 0,035мг
    Медь 238мкг
    Йод 2,7мкг
    Цинк 2,82мг
    Железо 2мг