Калорийность

    Баранина, тазобедренная часть - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    198
    Белков
    17г
    Жиров
    14.4г
    Углеводов
    0г
    0.9% Зол 0,9 гр
    67.7% H2O 67,7 гр
    14.4% Жир 14,4 гр
    17% Бел 17 гр
    0.09% Холин 90 мг
    0.007822% PP 7,822 мг
    0.0007% E 0,7 мг
    5.1E-6% B9 5,1 мкг
    0.0003% B6 0,3 мг
    0.0006% B3 0,6 мг
    0.00016% B2 0,16 мг
    0.00012% B1 0,12 мг
    0.005% PP 5 мг
    0.165% S 165 мг
    0.084% Cl 84 мг
    0.183% P 183 мг
    0.3% K 300 мг
    0.09% Na 90 мг
    0.025% Mg 25 мг
    0.01% Ca 10 мг
    5.5E-6% Ni 5,5 мкг
    6.0E-6% Co 6 мкг
    9.0E-6% Mo 9 мкг
    0.00012% F 120 мкг
    8.7E-6% Cr 8,7 мкг
    3.5E-5% Mn 0,035 мг
    0.000238% Cu 238 мкг
    2.7E-6% I 2,7 мкг
    0.00282% Zn 2,82 мг
    0.0022% Fe 2,2 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность198кКал

    Пищевая ценность

    Зола 0,9гр
    Вода 67,7гр
    Жиры 14,4гр
    Белки 17гр
    Калорийность 198кКал

    Витамины

    Холин 90мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 7,822мг
    Витамин E (ТЭ) 0,7мг
    Витамин B9 (фолиевая) 5,1мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,3мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,6мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,16мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,12мг
    Витамин PP 5мг

    Макроэлементы

    Сера 165мг
    Хлор 84мг
    Фосфор 183мг
    Калий 300мг
    Натрий 90мг
    Магний 25мг
    Кальций 10мг

    Микроэлементы

    Никель 5,5мкг
    Кобальт 6мкг
    Молибден 9мкг
    Фтор 120мкг
    Хром 8,7мкг
    Марганец 0,035мг
    Медь 238мкг
    Йод 2,7мкг
    Цинк 2,82мг
    Железо 2,2мг