Калорийность

    Баранина, шейная часть - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность208,3кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1,1гр
    Вода 67,2гр
    Жиры 16,3гр
    Белки 15,4гр
    Калорийность 208,3кКал

    Витамины

    Холин 70мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 5,0564мг
    Витамин H (биотин) 3мкг
    Витамин E (ТЭ) 0,5мг
    Витамин B12 (кобаламины) 2мкг
    Витамин B9 (фолиевая) 8мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,4мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,5мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,1мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,08мг
    Витамин PP 2,5мг

    Макроэлементы

    Сера 230мг
    Хлор 60мг
    Фосфор 178мг
    Калий 270мг
    Натрий 80мг
    Магний 18мг
    Кальций 3мг

    Микроэлементы

    Олово 75мкг
    Никель 10мкг
    Кобальт 7мкг
    Молибден 12мкг
    Фтор 63мкг
    Хром 10мкг
    Марганец 0,035мг
    Медь 180мкг
    Йод 7мкг
    Цинк 3мг
    Железо 2мг