Калорийность

    Говядина, грудинка (мякоть) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность224,6кКал

    Пищевая ценность

    Зола 0,8гр
    Вода 64,8гр
    Жиры 17,4гр
    Белки 17гр
    Калорийность 224,6кКал

    Витамины

    Холин 70мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 7,522мг
    Витамин H (биотин) 3мкг
    Витамин E (ТЭ) 0,6мг
    Витамин B12 (кобаламины) 2,6мкг
    Витамин B9 (фолиевая) 8,4мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,4мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,5мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,2мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,06мг
    Витамин PP 4,7мг

    Макроэлементы

    Сера 230мг
    Хлор 59мг
    Фосфор 188мг
    Калий 325мг
    Натрий 65мг
    Магний 22мг
    Кальций 9мг

    Микроэлементы

    Олово 75,7мкг
    Никель 8,6мкг
    Кобальт 7мкг
    Молибден 11,6мкг
    Фтор 63мкг
    Хром 8,2мкг
    Марганец 0,035мг
    Медь 182мкг
    Йод 7,2мкг
    Цинк 3,24мг
    Железо 2,7мг