Калорийность

    Свинина, шейная часть (мякоть) - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    343
    Белков
    13.6г
    Жиров
    31.9г
    Углеводов
    0г
    0.8% Зол 0,8 гр
    53.7% H2O 53,7 гр
    31.9% Жир 31,9 гр
    13.6% Бел 13,6 гр
    0.075% Холин 75 мг
    0.0040076% PP 4,0076 мг
    4.1E-6% B9 4,1 мкг
    0.0003% B6 0,3 мг
    0.0005% B3 0,5 мг
    0.00016% B2 0,16 мг
    0.00071% B1 0,71 мг
    0.00175% PP 1,75 мг
    0.22% S 220 мг
    0.0486% Cl 48,6 мг
    0.144% P 144 мг
    0.19% K 190 мг
    0.041% Na 41 мг
    0.018% Mg 18 мг
    0.007% Ca 7 мг
    3.0E-5% Sn 30 мкг
    1.23E-5% Ni 12,3 мкг
    8.0E-6% Co 8 мкг
    1.3E-5% Mo 13 мкг
    6.93E-5% F 69,3 мкг
    1.35E-5% Cr 13,5 мкг
    2.85E-5% Mn 0,0285 мг
    9.6E-5% Cu 96 мкг
    6.6E-6% I 6,6 мкг
    0.00207% Zn 2,07 мг
    0.0013% Fe 1,3 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность343кКал

    Пищевая ценность

    Зола 0,8гр
    Вода 53,7гр
    Жиры 31,9гр
    Белки 13,6гр
    Калорийность 343кКал

    Витамины

    Холин 75мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,0076мг
    Витамин B9 (фолиевая) 4,1мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,3мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,5мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,16мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,71мг
    Витамин PP 1,75мг

    Макроэлементы

    Сера 220мг
    Хлор 48,6мг
    Фосфор 144мг
    Калий 190мг
    Натрий 41мг
    Магний 18мг
    Кальций 7мг

    Микроэлементы

    Олово 30мкг
    Никель 12,3мкг
    Кобальт 8мкг
    Молибден 13мкг
    Фтор 69,3мкг
    Хром 13,5мкг
    Марганец 0,0285мг
    Медь 96мкг
    Йод 6,6мкг
    Цинк 2,07мг
    Железо 1,3мг