Калорийность

    Печень гусиная - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    411.8
    Белков
    15.2г
    Жиров
    39г
    Углеводов
    0г
    0.8% Зол 0,8 гр
    45% H2O 45 гр
    39% Жир 39 гр
    15.2% Бел 15,2 гр
    0.058% Холин 58 мг
    0.0047232% PP 4,7232 мг
    4.1E-6% B9 4,1 мкг
    0.0005% B6 0,5 мг
    0.0006% B3 0,6 мг
    0.0002% B2 0,2 мг
    8.0E-5% B1 0,08 мг
    2.0E-5% A 20 мкг
    0.0022% PP 2,2 мг
    2.0E-5% A 0,02 мг
    0.169% S 169 мг
    0.087% Cl 87 мг
    0.154% P 154 мг
    0.2% K 200 мг
    0.091% Na 91 мг
    0.035% Mg 35 мг
    0.012% Ca 12 мг
    1.1E-5% Co 11 мкг
    9.0E-6% Mo 9 мкг
    8.0E-6% Cr 8 мкг
    6.81E-5% Se 68,1 мкг
    1.8E-5% Mn 0,018 мг
    0.000243% Cu 243 мкг
    4.0E-6% I 4 мкг
    0.003% Fe 3 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность411,8кКал

    Пищевая ценность

    Зола 0,8гр
    Вода 45гр
    Жиры 39гр
    Белки 15,2гр
    Калорийность 411,8кКал

    Витамины

    Холин 58мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,7232мг
    Витамин B9 (фолиевая) 4,1мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,5мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,6мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,2мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,08мг
    Витамин A (РЭ) 20мкг
    Витамин PP 2,2мг
    Витамин A 0,02мг

    Макроэлементы

    Сера 169мг
    Хлор 87мг
    Фосфор 154мг
    Калий 200мг
    Натрий 91мг
    Магний 35мг
    Кальций 12мг

    Микроэлементы

    Кобальт 11мкг
    Молибден 9мкг
    Хром 8мкг
    Селен 68,1мкг
    Марганец 0,018мг
    Медь 243мкг
    Йод 4мкг
    Железо 3мг