Калорийность

    Печень говяжья - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность
    Калорийность127кКал

    Пищевая ценность
    Холестерин 270мг
    Насыщеные жирные кислоты 1,3гр
    Зола 1,4гр
    Вода 71,7гр
    Углеводы 5,3гр
    Жиры 3,7гр
    Белки 17,9гр
    Калорийность 127кКал

    Витамины
    Холин 333,3мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 13мг
    Витамин К (филлохинон) 3,1мкг
    Витамин H (биотин) 98мкг
    Витамин E (ТЭ) 0,9мг
    Витамин D 0,4мкг
    Витамин C 33мг
    Витамин B12 (кобаламины) 60мкг
    Витамин B9 (фолиевая) 240мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,7мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 6,8мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 2,19мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,3мг
    Витамин A (РЭ) 8367мкг
    Бэта-каротин 1мг
    Витамин PP 9мг
    Витамин A 8,2мг

    Макроэлементы
    Сера 239мг
    Хлор 100мг
    Фосфор 314мг
    Калий 277мг
    Натрий 104мг
    Магний 18мг
    Кальций 9мг

    Микроэлементы
    Никель 63мкг
    Кобальт 19,9мкг
    Молибден 110мкг
    Фтор 230мкг
    Хром 32мкг
    Селен 39,7мкг
    Марганец 0,315мг
    Медь 3800мкг
    Йод 6,3мкг
    Цинк 5мг
    Железо 6,9мг