Калорийность

    Рубец говяжий - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    97
    Белков
    14.8г
    Жиров
    4.2г
    Углеводов
    0г
    0.5% Зол 0,5 гр
    80% H2O 80 гр
    4.2% Жир 4,2 гр
    14.8% Бел 14,8 гр
    0.0040568% PP 4,0568 мг
    0.0002% B2 0,2 мг
    5.0E-5% B1 0,05 мг
    0.0016% PP 1,6 мг
    0.084% P 84 мг
    0.325% K 325 мг
    0.065% Na 65 мг
    0.014% Mg 14 мг
    0.015% Ca 15 мг
    7.0E-6% I 7 мкг
    0.003% Fe 3 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность
    Калорийность97кКал

    Пищевая ценность
    Зола 0,5гр
    Вода 80гр
    Жиры 4,2гр
    Белки 14,8гр
    Калорийность 97кКал

    Витамины
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,0568мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,2мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,05мг
    Витамин PP 1,6мг

    Макроэлементы
    Фосфор 84мг
    Калий 325мг
    Натрий 65мг
    Магний 14мг
    Кальций 15мг

    Микроэлементы
    Йод 7мкг
    Железо 3мг