Калорийность

    Язык говяжий - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    173
    Белков
    16г
    Жиров
    12.1г
    Углеводов
    2.2г
    4.8% НЖ 4,8 гр
    0.15% Хол. 150 мг
    0.9% Зол 0,9 гр
    68.8% H2O 68,8 гр
    2.2% Уг 2,2 гр
    12.1% Жир 12,1 гр
    16% Бел 16 гр
    0.0077% PP 7,7 мг
    0.0004% E 0,4 мг
    4.7E-6% B12 4,7 мкг
    6.0E-6% B9 6 мкг
    0.0002% B6 0,2 мг
    0.002% B3 2 мг
    0.0003% B2 0,3 мг
    0.00012% B1 0,12 мг
    0.0048% PP 4,8 мг
    0.251% Cl 251 мг
    0.224% P 224 мг
    0.255% K 255 мг
    0.1% Na 100 мг
    0.019% Mg 19 мг
    0.008% Ca 8 мг
    9.0E-6% Sn 9 мкг
    1.6E-5% Mo 16 мкг
    1.9E-5% Cr 19 мкг
    5.3E-5% Mn 0,053 мг
    9.4E-5% Cu 94 мкг
    0.00484% Zn 4,84 мг
    0.0041% Fe 4,1 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность173кКал

    Пищевая ценность

    Насыщеные жирные кислоты 4,8гр
    Холестерин 150мг
    Зола 0,9гр
    Вода 68,8гр
    Углеводы 2,2гр
    Жиры 12,1гр
    Белки 16гр
    Калорийность 173кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 7,7мг
    Витамин E (ТЭ) 0,4мг
    Витамин B12 (кобаламины) 4,7мкг
    Витамин B9 (фолиевая) 6мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,2мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 2мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,3мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,12мг
    Витамин PP 4,8мг

    Макроэлементы

    Хлор 251мг
    Фосфор 224мг
    Калий 255мг
    Натрий 100мг
    Магний 19мг
    Кальций 8мг

    Микроэлементы

    Олово 9мкг
    Молибден 16мкг
    Хром 19мкг
    Марганец 0,053мг
    Медь 94мкг
    Цинк 4,84мг
    Железо 4,1мг