Калорийность

    Брюква - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность
    Калорийность37кКал

    Пищевая ценность
    Зола 0,8гр
    Крахмал 0,7гр
    Моно- и дисахариды 7гр
    Вода 87,8гр
    Органические кислоты 0,2гр
    Пищевые волокна 2,2гр
    Углеводы 7,7гр
    Жиры 0,1гр
    Белки 1,2гр
    Калорийность 37кКал

    Витамины
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 1,1мг
    Витамин H (биотин) 0,1мкг
    Витамин E (ТЭ) 0,1мг
    Витамин C 30мг
    Витамин B9 (фолиевая) 5мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,2мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,1мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,05мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,05мг
    Витамин A (РЭ) 8мкг
    Бэта-каротин 0,05мг
    Витамин PP 1мг

    Макроэлементы
    Фосфор 41мг
    Калий 238мг
    Натрий 10мг
    Магний 14мг
    Кальций 40мг

    Микроэлементы
    Железо 1,5мг