Калорийность

    Капуста кольраби - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность44кКал

    Пищевая ценность

    Зола 1,2гр
    Крахмал 0,5гр
    Моно- и дисахариды 7,4гр
    Вода 86,2гр
    Органические кислоты 0,1гр
    Пищевые волокна 1,7гр
    Углеводы 7,9гр
    Жиры 0,1гр
    Белки 2,8гр
    Калорийность 44кКал

    Витамины

    Холин 12,3мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 1,2мг
    Витамин К (филлохинон) 0,1мкг
    Витамин E (ТЭ) 0,2мг
    Витамин C 50мг
    Витамин B9 (фолиевая) 18,5мкг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0,2мг
    Витамин B3 (пантотеновая) 0,165мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,05мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,06мг
    Витамин A (РЭ) 17мкг
    Бэта-каротин 0,1мг
    Витамин PP 0,9мг

    Макроэлементы

    Сера 15мг
    Хлор 47мг
    Фосфор 50мг
    Калий 370мг
    Натрий 10мг
    Магний 30мг
    Кальций 46мг

    Микроэлементы

    Алюминий 815мкг
    Кобальт 1мкг
    Бор 100мкг
    Молибден 10мкг
    Фтор 14мкг
    Селен 0,7мкг
    Марганец 0,21мг
    Медь 135мкг
    Йод 2мкг
    Цинк 0,29мг
    Железо 0,6мг