Калорийность

    Капуста белокочанная, квашеная - калорийность, химический состав, пищевая ценность

    СвойствоЗначение% от нормы
    Калорийность, кКал
    Белки, гр
    Жиры, гр
    Углеводы, гр

    Доля БЖУ в калорийности

    Белки - 1% (1г.)

    Жиры - 2% (1г.)

    Углеводы - 3% (1г.)

    Соотношение белков, жиров и углеводов

    : :

    Ккал
    23
    Белков
    1.8г
    Жиров
    0.1г
    Углеводов
    3г
    3% Зол 3 гр
    0.1% Крах 0,1 гр
    2.9% Сах 2,9 гр
    89% H2O 89 гр
    1.1% ОК 1,1 гр
    2% ПВ 2 гр
    3% Уг 3 гр
    0.1% Жир 0,1 гр
    1.8% Бел 1,8 гр
    0.0006% PP 0,6 мг
    0.0001% E 0,1 мг
    0.03% С 30 мг
    2.0E-5% B2 0,02 мг
    2.0E-5% B1 0,02 мг
    0.0004% PP 0,4 мг
    0.031% P 31 мг
    0.3% K 300 мг
    0.93% Na 930 мг
    0.016% Mg 16 мг
    0.048% Ca 48 мг
    0.0006% Fe 0,6 мг
    В таблице приведены значения из расчета на 100 грамм продукта.

    Калорийность

    Калорийность23кКал

    Пищевая ценность

    Зола 3гр
    Крахмал 0,1гр
    Моно- и дисахариды 2,9гр
    Вода 89гр
    Органические кислоты 1,1гр
    Пищевые волокна 2гр
    Углеводы 3гр
    Жиры 0,1гр
    Белки 1,8гр
    Калорийность 23кКал

    Витамины

    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,6мг
    Витамин E (ТЭ) 0,1мг
    Витамин C 30мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0,02мг
    Витамин B1 (тиамин) 0,02мг
    Витамин PP 0,4мг

    Макроэлементы

    Фосфор 31мг
    Калий 300мг
    Натрий 930мг
    Магний 16мг
    Кальций 48мг

    Микроэлементы

    Железо 0,6мг