Блюда из морепродуктов

    Какой рецепт для морепродуктов наиболее популярен? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Любой морепродукт не просто вкусный, но и полезный продукт – тут целая кладезь витаминов и микроэлементов. Уже за эти качества можно любить данную категорию продуктов и регулярно включать в свой рацион. Из них могут быть приготовлены такие блюда, как:
    1. Салат (коктейль).
    2. Паэлья.
    3. Супы.
    4. Пицца.
    Морепродукты – это все те животные, которые живут в море (за исключением рыбы), любой морской житель. К ним традиционно относят кальмаров, креветок, осьминогов, каракатиц, моллюсков, устриц, мидии, гребешки и даже морские водоросли. Опытный повар знает, что существует масса рецептов их приготовления (паэлья, салаты и пр.) – главное соблюдать исходную рецептуру и использовать строго свежие продукты. Кстати, паэлья – это чисто испанское блюдо, в котором по рецепту применяются овощи, рис, оливковое масло, а также морепродукт (любые их виды и сочетания), куриное мясо. читать полностью →