Блюда из мяса

    Блюда из мяса составляют основу большинства кухонь мира и являются важным источником белка, витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного роста и функционирования организма. Сегодня существует множество простых пошаговых рецептов приготовления сочного, нежного мяса, которые придутся под силу не только опытным поварам, но и начинающим хозяйкам. Мы собрали в копилку наиболее известные и предлагаем вам воспользоваться ими. читать полностью →
    Рулетики из куриного филе, это прекрасное дополнение к обеденному столу, которое накормит всю вашу семью, очень вкусные и сытные. Попробуйте подать со сметаной поверьте реакция будет неожиданная.
    Для приготовления быстрой вкусной закуски к столу нам понадобятся следующие продукты: печень куриная, масло растительное, масса жареной печени, лук репчатый, шампиньоны свежие, груша свежая, орех грецкий, вино Кагор, чеснок, корица, соль, перец ч/м, лук зеленый.
    Гранатовый браслет - это слоеный салат который прекрасен на столе среди других салатов, выделяется формой и ярким гранатовым цветом.
    Для приготовления блюда "Салат из печени" используют следующее сырье: печень говяжья, масло растительное, чеснок, сыр "Гауда", орехи грецкие, шампиньоны свежие, ананас консервированный, лист салата, майонез, травы "Провансаль", лимон, перец сладкий стручковый, морковь, петрушка.
    Для приготовления блюда "Салат из перепела с грибами" используют следующее сырье: перепел, соль, специи, печень куриная, шампиньоны свежие, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лист салата, фенхель, сельдерей стеблевой, перец сладкий стручковый, масло оливковое, травы "Провансаль", свекла, мед.
    Для приготовления блюда "Салат из свинины" используют следующее сырье: свинина, соль, специи, масло сливочное, чеснок, виноград, масло растительное, соус соевый, мед, лимон, арахис, лист салата, помидор черри.
    Для приготовления салата нам потребуется: салат листовой, огурец свежий, помидор свежий, курица копченая, сыр Гауда, гренки из белого хлеба, майонез, соус соевый, Табаско, горчица зернистая, физалис, зелень, миндаль-стружка.
    Данный салат сочетает в себе, на первый взгляд, несочетаемые продукты: грибы, лук и консервированные ананасы. Но если вы правильно проготовите салат с курицей и анасасами, вы невольно будете удивлены тем, как гармонируют ингредиенты салата, дополняя вкусовые качества друг друга.
    Для приготовления блюда "Свиная шея с чесночным соусом" используют следующее сырье: свиная шея, сельдерей, чеснок, корень имбиря, соль, специи, масло растительное, морковь, масло сливочное, чеснок, сахар, соус Деми гла, зелень.
    Для приготовления блюда "Свинина в красном вине с кориандром" используют следующее сырье: свинина, вино, кориандр, корица, специи для гриля, соль, масло оливковое, грейпфрут, помидоры свежие, оливки, сыр "Фета", перец розовый горошком, душица.
    Свиные медальоны прекрасны в соусе и прекрасное дополнение к вашему столу, известны многим , но не многие приготавлвивают эти вкусные свиные медальоны. Добавив как украшение зелень вы рискуете навасегда привлечь внимание ваших домочадцев, к этому блюду.
    Для приготовления вкусного стейка в основу заложено мясо, жареное на гриле, и еще куча способов приготовления. Именно мясо приготавливается знающими поварами, отбивается или наоборот делается сочным. Это решать кулинару. А вот украшение стейка не требует особых навыков. Можно использовать как зелень, так и различные соуса.