Филе куриное с сыром - рецепт приготовления

Ингредиенты

• 980 г Филе куриное п/ф
• Соль
• Специи
• Сыр
• Яйцо
• Масло растительное
• Огурцы консервированные
• Помидор свежий
• Майонез
• Специи По вкусу

Способ приготовления

• Очищенное , промытое под проточной водой филе птицы (обязательно без косточки), отбиваем. В заранее приготовленное яичной массе смачиваем куриное филе, желательно оставить в этой массе минут на двадцать, затем панируем в в твердом сыре, натертом на крупной терке и смешанным с мукой. Следом обсыпаем специями для курицы, тщательно перемешиваем что бы комочки от специй полностью растворились.
• Жарим филе курицы непосредственно перед подачей. Подают с дополнительным гарниром.