Грибная икра (из сухих шампиньонов) - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

    Грибной аромат придаёт оттенок оригинальности любому блюду. Сытная грибная икра станет отличным дополнением ко вторым блюдам, прекрасной закуской и намазкой для создания бутербродов. Попробуйте несложный рецепт многофункционального и очень вкусного блюда.
    Просмотров: 3627
    Грибная икра (из сухих шампиньонов) - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото
    Оценка: 4 (115 голосов)

    Ингредиенты:

    Соль (г) : по вкусу
    Грибы белые сушеные (г) : 200
    Зубчик чеснока (шт) : 10
    Майонез (г) : 20
    Масло сливочное (г) : 100
    Яйцо куриное (шт) : 4

    Количество порций: - 4 +


    - 40 мин
    - 89 Ккал*
    - легкая



    * - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

    Приступаем к приготовлению блюда.

    Сухие грибы отвариваем и сливаем воду. Промываем грибы под проточной холодной водой и оставляем стекать на 10 минут.

    Яйца отвариваем и очищаем от скорлупы.

    Через мясорубку пропускаем грибы, масло сливочное, чесночок, яйца куриные.

    Полученную массу тщательно перемешиваем с майонезом и солью.

    Выкладываем в небольшую формочку и оставляем в холодильнике на полчаса.

    Остывшую смесь выкладываем аккуратно на тарелку или в салатник и подаем к столу.

    Комментарии (3)

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Спасибо, очень вовремя попался мне на глаза ваш рецепт грибной икры. Сразил своими кулинарными достижениями любимую девушку.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Удачный рецепт. Всё просто и понятно. Только я не пропускаю через мясорубку, а загружаю в блендер. Так ещё быстрее получается.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Рецепт неплохой, но икру готовить удобнее из свежих грибов. Можно замораживать отваренные грибы, а потом использовать их по мере надобности.

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location