Фаршированная индейка, запеченая в духовке - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

    Крупная птица из семейства куриных на праздничном столе смотрится органично. При запекании кожица индейки приобретает аппетитный румяный вид, а фруктово-ягодная фаршировка придаёт блюду восхитительный аромат и вкус.
    Просмотров: 2337
    Фаршированная индейка, запеченая в духовке - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото
    Оценка: 3 (150 голосов)
    - 2-2,5 ч.
    - 122 Ккал*
    - средняя

    Ингредиенты:

    Чеснок (г) : 20
    Соль (г) : 5
    Специи (г) : по вкусу
    Апельсин (шт) : 1
    Зелень (шт) : 1
    Индейка (г) : 3000
    Лимон (шт) : 1
    Лист салата (шт) : 1
    Майонез (г) : 50
    Оливки (шт) : 60
    Чернослив (г) : 80
    Яблоко (г) : 400

    Кол-во порций: 7





    * - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

    Способ приготовления

    • Индейку разделывают, промывают, обсушивают, изнутри и снаружи, обмазывают смесью майонеза, соли, специй, чеснока, плотно набивают начинкой, приготовленной из крупных долек очищенных яблок, чернослива, куриных потрошков, лимонного сока, соли, перца черного, зашивают отверстия, заворачивают в фольгу, смазанную растительным маслом, запекают в жарочном шкафу при t 160-140С в течении 2,5-3 часов.
    • Готовую индейку разрубают на порционные куски. В центр большого блюда укладывают начинку, вокруг размещают куски индейки, оформляют блюдо зеленью, лимоном, апельсином, оливками.

    Комментарии (5)

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Как красиво смотрится запеченная тушка индейки, так и хочется отломить кусочек. Обязательно попробую сделать такую птичку на Новый год.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Индейку обычно запекала с яблоками. Теперь попробую сделать по-новому, со сложным фруктовым фаршем.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Американцы едят индейку раз в год, на день благодарения. Мы любим гото-вить индейку на семейные праздники. Большой тушки как раз хватает для всего многочисленного семейства.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Сделала все по рецепту.....очень понравился суп

    This comment was minimized by the moderator on the site

    круто

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location