Молодой жареный картофель из отварного - рецепт приготовления блюда

    Для приготовления блюда - картофель отварной, жареный с грибами маслом и зеленью нам понадобятся: картофель отварной, шампиньоны свежие, свинина вырезка, сметана деревенская, соль, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, маслины, помидор свежий, зелень.
    Просмотров: 4048
    Молодой жареный картофель из отварного - рецепт приготовления блюда
    Оценка: 5 (135 голосов)
    - 1 ч. 15 м.
    - 199 Ккал*
    - легкая

    Ингредиенты:

    Чеснок (г) : по вкусу
    Соль (г) : по вкусу
    Грибы (г) : 500
    Зелень (шт) : 1
    Картофель отварной (г) : 500
    Маслины (шт) : по вкусу
    Масло растительное (г) : 50
    Перец черный (г) : по вкусу
    Свежие томаты (шт) : 1
    Свинина (г) : 300
    Сметана деревенская (г) : 200

    Кол-во порций: 5





    * - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

    Способ приготовления

    • Сначала берут картофель очищают тщательно моют отваривают и режут кубиком примерно 1*1 см., но можно и чуть больше Затем очищенный и вымытый кусок мяса нарезают небольшими кусочками. Возьмем грибы, под проточной водой вымоем и очистим от верхней шкуркии порежем грибы дольками. Все продукты обжаривают на растительном масле на сковороде минут пятнадцать (15 мин.), до готовности и добавляют специи.
    • в прожаренную смесь досыпают соль, чеснок и сметану, слегка выпаривают. Затем получившееюся пропареннуюи прожаренную смесь выкладывают на закусочную круглую тарелку в центр. Сверху украшают блюдо оформляют 3-мя дольками помидора и маслиной с зеленью. Блюдо готово ! Приятного аппетита!

    Комментарии (3)

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Люблю грибы, сам собираю, солю, сушу. На мой вкус, лесные грибы ароматнее и вкуснее шампиньонов или вешенок. В любом случае даже небольшое количество грибов придаст блюду особый вкус и аромат.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Это даже и рецептом назвать трудно. Я обычно так делаю, когда у меня остаётся после обеда или ужина варёная картошка. Действительно, вкус обжаренных ломтиков варёного картофеля отличается от обычной жареной картошки.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Картошечка со свежеподжаренным мясом и грибами! Что может быть вкуснее. Рецепт простой, набор продуктов доступный, а результат – потрясающий. Всем рекомендую.

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location