Картофель отварной, жареный с грибами маслом и зеленью - рецепт приготовления

Для приготовления блюда - картофель отварной, жареный с грибами маслом и зеленью нам понадобятся: картофель отварной, шампиньоны свежие, свинина вырезка, сметана деревенская, соль, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, маслина, помидор свежий, зелень.

h2>Ингредиенты

• Картофель отварной
• Свинина вырезка
• Сметана деревенская
• Соль
• Перец ч.м.
• Чеснок
• Масло растительное
• Маслина
• Помидор свежий
• Зелень

Способ приготовления

• Сначала берут картофель очищают тщательно моют отваривают и режут кубиком примерно 1*1 см., но можно и чуть больше Затем очищенный и вымытый кусок мяса нарезают небольшими кусочками. Возьмем грибы, под проточной водой вымоем и очистим от верхней шкуркии порежем грибы дольками. Все продукты обжаривают на растительном масле на сковороде минут пятнадцать (15 мин.), до готовности и добавляют специи.
• в прожаренную смесь досыпают соль, чеснок и сметану, слегка выпаривают. Затем получившееюся пропареннуюи прожаренную смесь выкладывают на закусочную круглую тарелку в центр. Сверху украшают блюдо оформляют 3-мя дольками помидора и маслиной с зеленью. Блюдо готово ! Приятного аппетита!