Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего блюда из картофеля и мясного фарша для всей семьи.
Приготовление
- Картофель очищаем от кожицы и промываем. Варим в подсоленной воде с 1 лавровым листом до готовности.
- Чистим лук и нарезаем его небольшими кубиками.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лук и жарим до прозрачного состояния. Добавляем фарш, соль, специи и жарим, постоянно перемешивая, до готовности.
- Из готового картофеля делаем пюре.
- Смазываем сливочным маслом форму для запекания и выкладываем на дно часть пюре. Далее ставим фарш с луком и оставшимся картофельным пюре покрываем мясо. Смазываем верхний слой картошки сметаной и натираем сверху сыр.
- Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и отправляем туда на 40 минут форму с блюдом.
- Готовое блюдо делим на порции и подаем к столу на тарелках.
Попробовав это блюдо 1 раз, вы непременно захотите приготовить его снова!
