Котлетки куриные - рецепт приготовления

С особой нежностью делается блюдо по рецепту приготовления куриных котлеток мз куриной грудки. Для маленьких детей а также искушенных взрослых можно приготовить куриный котлетки и подать с любым гарниром к столу например на завтрак. и утреннее решение проблемы: "что приготовить?" сразу отпадает.

Ингредиенты

• 334 г Мякоть курицы
• 50 г Яйцо
• 100 г Лук репчатый
• 4 г Специи для курицы
• 10 г Зелень рубленая
• 100 г Сухари панировочные
• 50 г Сливки 33 %

Способ приготовления

• Из мяса куриной мякоти делают фарш. После первой прокрутки фарша в мясорубке перекручивают его еще раз, и в него добавляют репчатый лук крошкой, специи, сливки, яйцо, рубленую зелень, булочку, размоченную и отжатую, хорошо вымешивают фарш посудине, отбивают на разделочной доске и разбрасывают на порционные котлеты.
• Каждую панируют в сухарях, обжаривают с двух сторон и доводят до готовности в конвектомате.