Боковое меню

Последние комментарии

Марина Павловна опубликовал комментарий в Минестроне (итальянский овощной суп) - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Попробую сварить минестроне на курином бульоне и с кус...

Александр Евгеньевич опубликовал комментарий в Суп харчо их говядины - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Хороший рецепт. Подчеркну, что никаких лишних ингредие...

Даниил опубликовал комментарий в Вкусный овощной бульон с грибами - рецепт вкусного приготовления

Суп с грибами на овощном бульоне – это вкусно и аромат�...

Ксения Андреевна опубликовал комментарий в Дорада фаршированная овощами - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Интересное блюдо, надо попробовать на вкус.

Марина опубликовал комментарий в Фаршированный судак, приготовленный в духовке - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Царское блюдо. Готовить несложно, но собрать всё необх�...

Филе лосося, припущенного с овощами

Для приготовления блюда "Лосось с овощами" используют следующее сырье: лосось, соль морская, специи, масло растительное, чеснок, масло сливочное топленое, шпинат, соль, цуккини, кукуруза консервированная (початки), соус Террияки.

Просмотров:

2907

Оценка: 3 (129 голосов)

- 1 час

- 201 Ккал*

- легкая

Ингредиенты:

≡	Чеснок (г) :	2,6
≡	Соль (г) :	по вкусу
≡	Кукуруза консервированная (початки) (шт) :	5
≡	Лосось (г) :	130
≡	Масло растительное (г) :	15
≡	Масло сливочное (г) :	20
≡	Перец черный (г) :	по вкусу
≡	Соль морская (г) :	1
≡	Соус Террияки (г) :	30
≡	Специи для рыбы (г) :	1
≡	Цуккини (г) :	50
≡	Шпинат (г) :	50

Кол-во порций: ◄ 2 ►

* - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

Способ приготовления

Вымытый, подготовленный кусок сёмги (филе без кожи) нарезают на 3 куска, обсушивают салфеткой, добавляют соль, специи для рыбы, тушат на растительном масле со всех сторон.
Чеснок обжаривают на сковороде со сливочным топленым маслом, добавляют шпинат, соль, перец. Цуккини нарезают на слайсере 2 мм лентами, бланшируют в воде. Кукурузу (початки) слегка обжаривают. При подаче в центр порционной тарелки выкладывают ролы из цуккини и початки кукурузы, по краям - 3 кучки из шпината, на них - рыбу, поливают соусом Террияки.

Комментарии (3)

Светлана, 34 года.

около 10 месяцев назад
#2462

This comment was minimized by the moderator on the site

Простой и вкусный рецепт. Обязательно приготовлю в ближайшее время. Только вместо лосося куплю горбушу или кижуча. У нас на рынке продают уже разделанное филе.