Лосось тушеная с овощами - рецепт приготовления

Для приготовления блюда "Лосось с овощами" используют следующее сырье: лосось, соль морская, специи, масло растительное, чеснок, масло сливочное топленое, шпинат, соль, цуккини, кукуруза консервированная (початки), соус Террияки.

Просмотров:

329

Лосось тушеная с овощами - рецепт приготовления

Ингредиенты:

≡	Чеснок (г) :	2,6
≡	Соль (г) :	по вкусу
≡	Кукуруза консервированная (початки) (шт) :	5
≡	Лосось (г) :	130
≡	Масло растительное (г) :	15
≡	Масло сливочное (г) :	20
≡	Перец черный (г) :	по вкусу
≡	Соль морская (г) :	1
≡	Соус Террияки (г) :	30
≡	Специи для рыбы (г) :	1
≡	Цуккини (г) :	50
≡	Шпинат (г) :	50

Количество порций: - 2 +

- 1 час

- 201 Ккал*

- легкая

* - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

Способ приготовления

Вымытый, подготовленный кусок сёмги (филе без кожи) нарезают на 3 куска, обсушивают салфеткой, добавляют соль, специи для рыбы, тушат на растительном масле со всех сторон.
Чеснок обжаривают на сковороде со сливочным топленым маслом, добавляют шпинат, соль, перец. Цуккини нарезают на слайсере 2 мм лентами, бланшируют в воде. Кукурузу (початки) слегка обжаривают. При подаче в центр порционной тарелки выкладывают ролы из цуккини и початки кукурузы, по краям - 3 кучки из шпината, на них - рыбу, поливают соусом Террияки.

Комментарии (0)

Здесь ещё нет оставленных комментариев.

Оставьте свой комментарий

Добавление комментария от гостя.

Имя (Обязательно)

Вложения (0 / 3)

Share Your Location