Боковое меню

Последние комментарии

Марина Павловна опубликовал комментарий в Минестроне (итальянский овощной суп) - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Попробую сварить минестроне на курином бульоне и с кус...

Александр Евгеньевич опубликовал комментарий в Суп харчо их говядины - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Хороший рецепт. Подчеркну, что никаких лишних ингредие...

Даниил опубликовал комментарий в Вкусный овощной бульон с грибами - рецепт вкусного приготовления

Суп с грибами на овощном бульоне – это вкусно и аромат�...

Ксения Андреевна опубликовал комментарий в Дорада фаршированная овощами - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Интересное блюдо, надо попробовать на вкус.

Марина опубликовал комментарий в Фаршированный судак, приготовленный в духовке - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Царское блюдо. Готовить несложно, но собрать всё необх�...

Люля кебаб из телятины по-узбекски - рецепт на мангале

В состав люля-кебаб из говядины и свинины входят: говядина-фарш, свинина-фарш, лук репчатый, чеснок, зелень, соль, специи, яйцо

Фото готового блюда

Ингридиенты

Просмотров:

4289

Люля кебаб из телятины по-узбекски - рецепт на мангале

Оценка: 4 (87 голосов)

- 1,5-2 ч.

- 258 Ккал*

- средняя

Ингредиенты:

≡	Чеснок (г) :	40
≡	Соль (г) :	по вкусу
≡	Зелень (шт) :	2
≡	Лук репчатый (шт) :	2
≡	Лук репчатый маринованный (г) :	100
≡	Перец черный (г) :	по вкусу
≡	Свежие томаты (г) :	50
≡	Соус Шашлычный (г) :	по вкусу
≡	Фарш говяжий (г) :	1500
≡	Яйцо куриное (шт) :	1

Кол-во порций: ◄ 6 ►

* - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

Способ приготовления

Хорошо промытую и очищенную говядину и свинину пропускают через мясорубку, для получения фарша. Затем в фарш добавляют рубленый в крошку лук, чеснок, зелень 2 гр (можно и больше кому нравится), соль, специи, яйцо, получившийся фарш хорошо вымешивают, отбивают, придают форму сигары - руками выкатывают колбаски и жарят на углях.
Получившийся люля-кебаб выкладывают на тарелку, при подаче для украшения используют следующие продукты немного помидора, лука, соуса, зелени.

Комментарии (3)

Матвей Семёнович, 50 лет.

около 1 года назад
#2465

This comment was minimized by the moderator on the site

Отличный и несложный в исполнении рецепт. Рубленое мясо получается особенно нежным и пикантным при обжаривании на гриле.

Ангелина, 21 год.

около 2 лет назад
#2464

This comment was minimized by the moderator on the site

Несложный рецепт приготовления традиционного среднеазиатского блюда. Симпатичные колбаски из смешанного свино-говяжьего фарша при обжаривании на углях приобретают изумительный вкус. По-моему, люля-кебаб вкуснее шашлыка.