Манты из баранины - классический рецепт с фото

    Манты из баранины - рецепт приготовления этого блюда довольно прост. Под рукой должны быть стандартные ингридиенты мясо лук и главное мантоварка кастрюлька с полочками для мант.

    Фото готового блюда

    Ингридиенты

    Просмотров: 4750
    Манты из баранины - классический рецепт с фото
    Оценка: 4 (130 голосов)
    - 2 часа
    - 347 Ккал*
    - средняя

    Ингредиенты:

    Соль (г) : 10
    Баранина (г) : 700
    Баранина сало (г) : 200
    Вода (г) : 200
    Лук репчатый (шт) : 1
    Молоко (г) : 200
    Мука пшеничная (г) : 500
    Перец красный (г) : по вкусу

    Кол-во порций: 7


    * - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

    Способ приготовления

    • Тесто для мант замешивают крутое, согласно закладки, дают отлежаться 30-60 мин. Подготовленное мясо (баранину, баранину-сало)пропускают ч/з мясорубку с крупной решеткой или нарезают ножом мелким кубиком, добавляют в него лук репчатый, нарезанный мелкой крошкой.
    • опускаем в мантоварку или пароварку называться может по-разному, но главное что бы были полочки для мант потому как готовяться манты из баранины практически на пару. Подаются манты с майонезом или сметаной.

    Комментарии (3)

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Настоящие манты делают только из баранины. Отлично, что вы разместили у себя именно традиционный рецепт.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    О, хороший рецепт, хотя мне не принципиально использование именно баранины. Из свинины получается не хуже.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Манты – восточное кушанье, популярное в странах с мусульманским населением, поэтому в классическом рецепте используется баранина. Только так можно ощутить настоящий вкус и аромат мантов. И, конечно, готовить нужно в специальной кастрюле-пароварке.

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location