Манты из баранины - рецепт приготовления

Манты из баранины - рецепт приготовления этого блюда довольно прост. Под рукой должны быть стандартные ингридиенты мясо лук и главное мантоварка кастрюлька с полочками для мант.

Ингредиенты

• Мука
• Вода
• Соль
• Баранина
• Баранина-сало
• Лук репчатый
• Молоко
• Перец красный молотый

Способ приготовления

• Тесто для мант замешивают крутое, согласно закладки, дают отлежаться 30-60 мин. Подготовленное мясо (баранину, баранину-сало)пропускают ч/з мясорубку с крупной решеткой или нарезают ножом мелким кубиком, добавляют в него лук репчатый, нарезанный мелкой крошкой.
• опускаем в мантоварку или пароварку называться может по-разному, но главное что бы были полочки для мант потому как готовяться манты из баранины практически на пару. Подаются манты с майонезом или сметаной.