This comment was minimized by the moderator on the site
Манты – восточное кушанье, популярное в странах с мусульманским населением, поэтому в классическом рецепте используется баранина. Только так можно ощутить настоящий вкус и аромат мантов. И, конечно, готовить нужно в специальной кастрюле-пароварке.